『飯BAR Station』微風信義店10/14盛大開幕，開在百貨公司中感覺就是不同，粉紅色為底燙金的文字，少女心噴發了嗎
快跟著沙拉的腳步一起去看看這個可以讓你邊拍邊吃的創意中式料理吧
『飯BAR Station』位在捷運市政府站微風信義有開個出口直達賣場B1，像今天風雨那麼大不用出站就可以到餐廳真的是太棒了
門面相當寬，路過很難不讓人發現
簡約雅致的空間感加上造型吊燈及線條，勾勒出俐落的層次美感
一區為2~4人為主、另一區為4~6人，除了卡座式座椅外，人數較多時可併桌，適合三五好友或團體聚餐
另外還提供兩間包廂，採光非常棒，若有需要請提早訂位
入座後還有人沒發現菜單就在桌上，他就像一本精裝書籍擺在眼前，圖文並茂很有質感
愛玲賞魚品椒雞(微風店限定)
這是這是剛才吧檯上放的魚缸嗎，本來以為是裝飾用，上菜時讓大家驚呼連連，這太誇張了，兩條活生生的金魚在水中悠游，這時我都不知道要賞金魚還吃飯了
品椒雞使用的是花東正土雞，肉質較鮮甜，金黃外皮特別討喜
其實我覺得他可以直接吃，沾上特製的椒麻醬汁風味更加提升
雨花桑拿蝦
桑拿在粵語指的是三溫暖，鍋中的雨花石加熱，將蝦倒入後淋上女兒紅調配過的藥材等，一旁還有漏斗在計時等三分鐘就可以吃啦
掀開鍋蓋時隨著白煙往上飄的酒香令人陶醉
時間抓得剛剛好，呈現橘紅色就可以享用啦!
『雨花桑拿蝦』是『飯BAR 』經典桌邊秀料理之一
94牛腩94鍋(微風限定菜)
小火慢燉至肉質軟嫩，將牛腩泡在獨家配方滷汁中，讓牛腩的肉汁鎖在裡面
宮保與燈籠椒也加入其中，讓這鍋牛腩的味道更加豐富
加入的寬粉也吸飽了牛腩醬汁吃起來很順口滑Q，這鍋94美味的干鍋牛腩
椒妹兒滾蛋
菜名取的很有意思，裡面的椒妹指的是青龍糯米椒，搭配著土雞蛋與肉絲在鍋中拌炒就完成這道非常好下飯的椒妹兒滾蛋
雖然是炒蛋吃起來口感卻是有點滑溜，光是這道菜應該都可以扒下一碗飯了
美人茶遇東坡肉(附鹹光餅)
這道菜沙拉在飯Bar Mini忠孝店吃過，印象深刻
使用上等五花肉燉煮，軟而不爛、肥而不膩、醬濃不死鹹，正是這東坡肉迷人的地方
綁上稻草一起燉煮，讓東坡肉有淡淡的稻草香
細細咀嚼札實鹹光餅帶來的餅香及芝麻香
記得可以夾塊東破肉一起吃，鹹光餅夾著東坡肉這是像中式漢堡
最後再來杯清香的東方美人茶，讓嘴裡的油脂一掃而空，可以繼續下一道佳餚囉!!
巫山傾城戀烤魚(微風限定)
不知道為什麼看到菜名我直接聯想到的是天龍八部的之天山童姥"李滄海"&"巫行雲"
"曾經滄海難為水 除卻巫山不是雲"真是不小心暴露我的年紀了
這道料理使用的是山泉鱸魚，吃起來不會有土味，肉質細緻鮮甜，加上花椒、洋蔥、乾椒、豆鼓等煌基比例調和的烤肉醬
巫山烤魚就完成了，所以吃這道烤魚是跟唐朝"元稹"戀愛了不是跟天山童老喔
霹靂南洋鍋
超大一鍋大概可以喝4~6人
裡面有各式火鍋料、豆腐、鮮蝦...等
南洋叻沙微酸尾韻微辣的口感喝起來好涮嘴喔
螞蟻人的世界(微風限定)
真的不知道要怎麼挑甜點選這道就對了約2~3人份
其中包含了菇菇包仔包、手作白蘭地提拉米蘇、裸食一嘴布朗尼、胖JOE的罐子蛋糕、老爺爺的檸檬蛋糕
菇菇包仔包
造型可愛的香菇包裡面包著芝麻流沙，香氣十足
手作白蘭地提拉米蘇
之前沙拉在飯BAR Mini有看鄰桌顧客點，感覺就很厲害，今天終於嘗到了
由專人在桌邊秀製作
裸食一嘴布朗尼是螞蟻族的最愛
老爺爺的檸檬蛋糕
口味微酸帶點扎實感的檸檬蛋糕，相較於其他的甜點我偏愛這一味
海綿蛋糕沉浸在卡士達醬中，入口即化，加上野莓的酸味與口中的甜味達到平衡
後院的野莓園
草莓、覆盆子、氣泡水組成，放入碎冰，上面放薄荷葉點綴
喝起來像是酸酸甜甜的蘇打冰沙
王綠宏的彩虹狗豬
由柳橙汁、西瓜汁、奇異果作成美麗的三層漸層，感覺好健康，喝下一杯今天的維他命C都補充完畢了
雲兒伯爵茶奶
伯爵紅茶&鮮奶泡，一樣是很漂亮的漸層色
每天一定喝一杯咖啡或奶茶的沙拉，有了這麼大杯的茶奶簡直就是得救了
綿細的奶泡、濃郁的茶香喝起來好過癮啊
『飯BAR』做的是流行時尚的中式料理，傳統美食有了創新與創意後讓年輕人也愛上這一味了
『飯BAR Station 微風信義店』開幕了，你還在等什麼，快來插旗吧
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
電話：02-2729-9697
營業時間：
週日至週三
午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:30
每週四、五
午餐11:30~14:30、晚餐17:30~22:00
例假日
午餐11:30~14:30、下午餐14:30～16:30、晚餐17:30~22:00
週日至週三
午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:30
每週四、五
午餐11:30~14:30、晚餐17:30~22:00
例假日
午餐11:30~14:30、下午餐14:30～16:30、晚餐17:30~22:00
官網：『飯BAR』
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