母親節的隔天又下雨天，到外面吃飯客人較少，真是個用餐的好時間，美中不足的就是今天一早就開始又吐又拉的，但想到上周就已經約好了，硬著頭皮還是來了，所以避開了一些炸物餐點，其他的淺嚐一下，有點可惜，無法大口吃肉大口喝酒，只好看著牛牛吃了
『炭旬居酒屋』位在捷運忠孝復興站步行約10分鐘內可到達，交通便利，吃居酒屋就是越晚越多人，沙拉今天來的早，所以還沒有顧客，也因為來的早才知道『炭旬居酒屋』有提供外帶服務，挺好的，沒空外出吃還能買回家
座位區有榻榻米和吧檯及一般座位區，訂位時已經先問過了，想感受純正的日式風情可以選坐榻榻米
沙拉選了一般座位區
店裡的感覺真的很不錯
菜單還能收在桌面下的隱藏抽屜，這樣桌面就不會都是東西，想看的時後再拿出來就好
提供680元及980元的豪飲價，180分鐘任你喝(未滿18歲請勿飲酒)
日式骰子遊戲，不強迫點酒的朋友一定要玩，因為其中一項是加購一杯
入座後服務人員就會端出"6小時精燉旨雞湯"
看上面浮了黃澄澄的雞油我真的很欣喜，可惜我今天不適合喝太多，喝了一小口過過癮，雞湯味濃順口，重點是他還能續杯，真的是太優秀了
牛牛續了3杯，真讓我羨慕不已
等我病好了要來喝光她的雞湯
飲料2杯調酒，沙拉點了我們的三角戀和初戀ing
左邊是初戀ing，裡面加了青蘋果及柳橙，會點他也是因為他喝起來比較甜，雖然平常我會喝酒，但還是偏向喝甜甜的酒
我們的三角戀：藍柑橘、可爾必思、柳橙
藍柑橘真的很適合夏天喝，光看他的顏色就很清涼
今天兩杯比較起來，沙拉比較喜歡我們的三角戀，咦~~不是比較喜歡喝甜的，可能我本身蠻喜歡藍柑橘的味道，所以我們的三角戀勝了
未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車
產地直送鮪魚刺身
紅通通的色澤看起來就是美味，吃起來軟嫩無筋，一個人就能吃掉一份
玉子燒佐明太子醬
上面有明太子及明太子沙拉讓你有兩種體驗
沙拉個人比較喜歡直接吃到明太子的感覺，雖然另一個也不差
可是那種啵啵的口感及鹹味還是有些不同，玉子燒蛋料理吃起來綿密
異國風香煎嫩雞沙拉
這道沙拉提供的是凱薩醬及黑胡椒粉提味，雞肉本身有醃漬過並用木削燻烤醃漬，所以會多了木削的香氣
不只是雞肉有我單吃麵包丁時也有濃郁的煙燻味蠻特別的
爽口的生菜給的份量還真不少，上面撒上起司粉讓我們沒沾醬還是有味道，吃清爽點好
雞肉光看就知道好吃，外皮酥脆，鮮嫩多汁
圓氣滿滿綜合串燒
香菇漢堡串、小玉米豬肉卷、杏鮑菇培根卷、香腸培根卷、麻婆茄子培根卷
香菇漢堡串，香菇上包上札實的肉球，吃起來軟中帶彈性，算是今天有口感的串燒
杏鮑菇培根卷和小玉米豬肉卷吃起來都很有水分
這裡面比較特別的是麻婆茄子培根卷，比較少人把茄子放下去做串燒，吃起來其實還蠻軟嫩的，上面最後鋪上麻婆醬，搭上培根的鹹香味，吃起來蠻有層次的
每桌都有附上串燒叉可以把肉串撥下來再食用
最後一道"燃燒吧！魷魚君"
先淋上威士忌後點火
熊熊烈火燃燒著，鐵板滋滋作響，彷彿說著：吃我吃我XD
火烤後的魷魚散發淡淡的酒香味，吃到燒的比較焦的有我在夜市現烤魷魚那樣的香氣
肉質相當彈牙，尤其是觸鬚的地方非常有嚼勁，來這裡必點"燃燒吧！魷魚君"
從側面可以看到肉質是很厚實的
『炭旬居酒屋』兩個人吃今天的料理份量適中，不會太飽就是吃巧的地方
環境很舒適，服務人員ㄚ嘎也很體貼，知道我腸胃炎不能吃太多東西，還主動詢問需不需要熱開水，中間還幫我換過熱水，覺得好有人情味喔
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷17號1樓
電話：02-2778-5228
營業時間：
周一~四：17:00~24:00、周五、六：17:00~01:00
週日：17:00~23:00
粉絲團：『炭旬居酒屋』
官網：『台灣和民』
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