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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團

  柒串燒屋:台北美食平價串燒『柒-串燒屋(長安店)』長安東路宵夜/專人燒烤/烤功一流.服務佳

今天沙拉要跟大家分享一間自己也很喜歡的串燒屋,串燒15元起,有沒有寫錯,這樣的價位居然還有提供位置,難怪生意這麼好,去年在新莊輔大附近也開了一間分店,聽網友說新莊輔大店生意也很好,下次有機會沙拉去新莊再去試試,今天先跟大家分享長安店
柒串燒屋:台北美食平價串燒『柒-串燒屋(長安店)』長安東路宵夜/專人燒烤/烤功一流.服務佳
『柒-串燒屋(長安店)』之前沙拉來過,今天再訪,除了味道更升級外,服務的熱忱還是跟剛開幕的時候一樣好這是很難得的,很多店家生意好態度就不同了
柒串燒是由一群大學大學時期就很要好的七年級生所創立的,好友們在大學時期就很喜歡聚在一起吃吃喝喝,尤其是在有熱鬧音樂氛圍下吃串燒喝酒,更凝聚大家心
『柒-串燒屋』沒有時間上的限制,沒有低消,對待每個來柒串燒的顧客就像朋友一樣用心
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天色漸漸地晚了客人就越來越多,真的越晚越High,很適合朋友聚會,連外面的吧檯都坐滿了客人呢,還好沙拉一早就來了有位置,假日用餐請先訂位喔
柒串燒屋:台北美食平價串燒『柒-串燒屋(長安店)』長安東路宵夜/專人燒烤/烤功一流.服務佳
柒串燒屋:台北美食平價串燒『柒-串燒屋(長安店)』長安東路宵夜/專人燒烤/烤功一流.服務佳
門口就有清楚的價目表,一串串燒15元起,台北市很少看到這個價位還提供位置讓大家聚餐的
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『柒串燒屋』的食材整齊的放在店門口的冰箱中,一般除了外帶的客人可能會在這裡挑選外,其他顧客都是畫單,由服務人員拿取,冰箱的們也都是關上的,所以是很衛生乾淨,夏天到了食材放在冰箱中保存也比較不會變質,吃起來較安心
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冰箱的飲料有啤酒、沙瓦、無酒精氣泡飲、日本酒...等,牆上也都有價目表可以參考,喜歡喝什麼就自己拿吧
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點完餐後請耐心等候
為了讓食材與醬料、調味粉完美的結合在一起師傅必須在3.400度的高溫下不停地翻串燒,從剛才我進來開始兩個烤爐及師傅的手都沒有停過,想想夏天在這高溫下工作真的很辛苦,但為了給消費者吃到平凡中的不平凡串燒,師傅有著他的堅持與用心
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一開始上來的是蔬菜類及熱門單點蔥肉串
串燒有三種口味:經典椒鹽、和風焦糖、德州風味
今天吃的蔬菜類統一的口味是經典椒鹽,其實沙拉個人還蠻喜歡椒鹽風味的,能吃出食材的原始鮮甜
依序為:四季豆、青椒、香菇、蔥肉串
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不得不多柒串燒的烤功真的不錯,四季豆烤的熟度洽當,所以不會有豆子的腥味,還帶有爽脆的口感
青椒平常若自己烤很容易就燒焦,柒串燒就烤得很漂亮,不是沒熟喔!!他可是有軟的
香菇好juicy
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蔥肉串是來這裡的顧客必點的
加了蔥段在肉裡面,增加肉的風味,沙拉本身喜歡辛香料,對聰也很喜歡,所以這道絕對是我的菜
蔥肉串使用的是和風焦糖口味,吃起來甜甜的
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由左至右,杏鮑菇、花椰菜、雞軟骨、雞翅、培根串
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杏鮑菇和花椰菜也是椒鹽口味
杏包菇的口感有像在吃肉很軟嫩
原本蠻抗拒吃花椰菜的,淺嚐一塊後發現咦~沒有我不喜歡的味道菜菜味,尾韻還有點胡椒辣味我喜歡
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培根串、雞翅、雞軟骨都是和風焦糖口味
培根串裡面還捲了金針菇,算是這幾年的創意串燒口味了
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雞翅
皮酥肉嫩,皮酥的程度有點像是炸的那般口感了,推推
因為沙拉放得有點溫溫的還保留著酥脆感覺得蠻讚的,沒有回軟,吮指的好滋味
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雞軟骨我去居酒屋的必點菜
他算是蠻有口感的脆中帶點韌性,以雞軟骨來說他是那種咬起來臉頰不會痠的那種
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來了兩盤串燒後我覺得好像少了點什麼,沒錯!!就是飲料
平常沙拉幾乎都喝原味可爾必思沙瓦,第一次喝葡萄口味的,喝起來除了酸甜味外還多了果香,而且蠻濃郁的,蘋果西打則是牛牛最愛的飲料,有蘋果西打的加持他吃什麼都說好吃柒串燒屋:台北美食平價串燒『柒-串燒屋(長安店)』長安東路宵夜/專人燒烤/烤功一流.服務佳
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去骨雞腿
沙拉就是懶,最好所有東西都幫我去骨去刺方便我可以大口吃,不知道大家是不是跟我一樣
想吃肉大口吃才過癮
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一隻雞腿幫忙分切成兩串,點一支可以兩個人一起吃,很划算呢
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米血
吃起來Qㄉㄟˇㄉㄟˇ好香啊~
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再來就是吃起來很有飽足感又不會多花錢的
甜不辣、糯米腸,其實剛才的米血也是可以填飽肚子的,價格又便宜
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米長的造型實在是太可愛了,身上凸起好多塊,烤的也很入味,每一口都能吃到醬香及米香
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羊肉串使用的是和風焦糖口味
一點羊羶味都沒有,不特別說不會覺得自己在吃羊肉,想吃羊肉補一下的朋友可以考慮一下
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雞皮
有時候在外面吃串燒的雞皮都薄薄的一圈,柒串燒的雞皮吃起來蠻有感的,烤過把雞皮的油脂都逼出來,吃起來就像吃餅乾一樣脆脆的,但因為他夠厚脆中還是帶有軟Q感
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以下三串為:牛肉、雞肉、豬肉都使用德州風味
牛肉吃起來口感紮實有嚼勁
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豬肉沒有豬腥味
帶有鹹香鹹香的滋味
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雞肉是三個肉串中我最喜歡的,肉質較軟嫩細緻,我居然會喜歡雞肉,表示師傅很會烤喔
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吃了很多肉若想改變一下味蕾,架子上有辣粉可以添加
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接下來我要進入海鮮囉!!
柒串燒可不是只有肉可以吃
烤鯖魚
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鯖魚的蛋白質比鰻魚、烏魚、白帶魚來的高,高營養價值,沙拉媽一個月也會買個1.2次煎給我們吃
他獨特的油脂香氣,讓人一吃就上癮
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干貝
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使用的是生食級的干貝,表面微烤就能食用,上桌時水份還在釋放中,真的是趕快放進嘴裡別浪費了
吃起來一絲絲的干貝在口中就像徜徉在大海裡啊
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天使紅蝦我的愛菜之一
給他多拍好幾個角度和特寫,個頭還真大,比我的手掌還長些
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吃起來肉質飽滿鮮甜,還有蝦膏,什麼膽固醇明天的事情,先吃了再說
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香魚
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上桌時看他肚子圓滾滾的我就特別興奮,因為我猜他裡面有卵
果然撥開肚子後裡面滿滿的魚卵佔了整隻魚的2/3,香魚沒有卵的時候我真的會很懶得吃,因為要挑刺
今天我吃了好多魚卵,他是塊狀的細細的魚卵在口中啵啵啵的散開,超過癮的
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最後生蠔也別錯過喔
使用的也是可以生食級的生蠔,但還是有幫顧客烤過
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肥嘟嘟的生蠔看了讓人口水都要流出來了,尤其是宵夜時段寫文真是太折磨人了
生蠔裡面的精華都鎖在殼裡面,可以吃到來自大海的自然鹹味
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擠些檸檬汁風味更佳
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肥美甘甜的生蠔正挑逗著我的味蕾,也為今天的餐點畫下完美的句點
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『柒-串燒屋』堅持現點現烤,沒有事先由炸,串燒經過高溫燒烤後口感特別焦脆
在依照不同的食材塗上特調的醬汁及調味
焦糖可以增添食材的香甜感、椒鹽則是鹹香味,德洲風味有經過醃漬提味,使食材風味更有層次,三種醬料都各有特色,可以滿足你挑剔的味蕾
想吃燒烤懶得動手可以來『柒-串燒屋』享受平價的美味
新北市的朋友也可以到新莊輔大大啖朵頤一番喔
除了帶給大家歡樂的氣氛及美味的食材外,『柒-串燒屋』也想為台灣盡一點心意,幫助更多的人,您消費一串店家就捐出0.3元,大家要多吃一點啊~~
以下是柒串燒的店家資訊給好友們參考
輔大店:
地址:新北市新莊區516之32號
電話:02-2902-1770
長安店:
台北市中山區長安東路1段46號之一
電話:02-2567-2770
加盟專線:0975-157-498(洽陳先生)
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留言列表 (6)

發表留言
  • njsf01
  • 感謝分享!!午安!!推+1
  • 柚子媽
  • 香魚就是要吃魚卵的啊~~
  • 沒錯~~
    有些沒有卵的就覺得不好吃

    沙拉公主 於 2017/05/24 23:40 回覆

  • 感覺整攤海味十足ㄟ人客

  • 夏天胃口不佳,來這裡隨便也能點一大盤!
    價格很平實,
    感覺盤子沒疊起一座山...很對不起自己!^.^

  • Ponylite的心世界
  • 吃燒烤的
    便是覺得味道好香
    如果食材好,更是相得益彰呢