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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
三國群鍋(旗艦店):中山小火鍋/來個曹操.呂布鍋吧『三國群鍋 精緻鍋物-旗艦店』捷運南京復興站/近遼寧夜市
記得之前到這附近工作時有路過一間店名很特別的小火鍋店名為"三國群鍋",這樣的店名真的很吸引人,他可不是電玩店,而且裡面還有位美麗老闆娘,價位又不高,這兩天剛好天氣比較涼,沙拉就跟牛牛一起來試吃看看
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『三國群鍋』位在捷運南京復興站2號出口步行5分鐘內可到達,交通便利,對面就是中興高中,騎車來也很方便
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一進到店裡就看到牆上的念奴嬌,好有感喔!!昨天晚上才剛看完赤壁XD
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環境帶點復古風,用垂掛式吊燈裝飾感覺簡約時尚,古今融合的感覺
座位間距及走道都很大,用起餐來沒有壓迫感,劃分成一區一區的,很適合聚餐
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這裡有些標語都好可愛,入口處自動門及洗手間的門上都有寫"放感情"
嗯嗯~想到以前開店有些人按開關要進來都很用力拍,東西很快就壞了,所以請愛惜公物,洗手間裡面也保持得很乾淨
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自助區有手釀桂花冬瓜露及檸檬水,桂花冬瓜露店主自己煮的喲
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沾醬區裡面的辣椒我超愛的,上面寫很辣,讓我一開始只舀一小瓢,他使用的是台灣的朝天椒與泰國的雞心椒,光聽頭皮都麻了
真的蠻香的
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『三國群鍋』菜單
上面所有的鍋物真的都是三國裡面的人名,點餐前老闆娘會親自解說
點紅區的部分鍋底可以自選不用在加價,共13種口味可選
綠區的話很受上班族歡迎,每鍋190元起不須服務費,一樣有風味湯底可選,肉品是牛羊豬雞任選一
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超人氣必點專區
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我們今天就點了三鍋一個是"曹操豪華霜降海鮮鍋"
搭配的是膠原蛋白鍋
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女人嘛看到膠原蛋白就很難抗拒,膠原蛋白凍使用的是深海魚皮及海參熬煮,萃取膠質,女生很需要這個的
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膠原蛋白的湯是蔬果精力湯,一開始什麼都沒加時我就有先喝湯,感覺蠻清淡的
煮到中段時喝,有的是蔬菜的甜味,煮完海鮮盤後再喝,鮮甜到不像話啊~~好有層次的湯頭喔
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鍋底為帝王蒙古鍋
若你喜歡天香回味就可以來上這一鍋,牛牛超愛吃蒙古鍋,感覺他吃不膩耶
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火鍋料理面我一眼就看到手工甜不辣,看起來就很好吃
很有口感不是那種軟軟爛爛的喔
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光看火鍋料好像看不太出來咖哩與帝王蒙古鍋的差別,不過仔細看還是可以辨別,帝王蒙古有大紅袍椒
湯底喝起來有濃郁的香料味,我們都喜歡孜然香
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黃忠香茅咖哩鍋(本店招牌)
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好濃郁的咖哩香,但他並不稠,喝起來是很舒服的,不會勾勾的
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副餐可五選一,我們選了烏龍麵及冬粉,最後再來煮
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曹操豪華霜降海鮮鍋
無骨牛小排/霜降牛/手切松阪豬(三種肉品可選一)
天使紅蝦*2、鯛魚、透抽、馬蹄蛤*2、干貝
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換個角度看,好豐富的海鮮鍋
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肉質厚實的透抽味鮮又Q彈
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手掌大的天使紅蝦
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肉品沙拉選無骨牛小排,油花分布均勻吃起來比較軟嫩
約涮個7分熟粉紅色就能吃囉!!
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馬蹄蛤的大小與撈杓快一樣大了
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跟一般的蛤蜊比起來真的個頭大好多啊
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干貝水亮鮮嫩
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鯛魚片一點土味都沒有,肉質細緻可放心食用
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天使紅蝦吃的是他的鮮美,尤其是他的蝦頭特別鮮甜
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呂布超值海陸鍋
牛、羊、豬、雞四選一併加上綜合海鮮拼排(白蝦、鯛魚、蛤蜊)
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有點海鮮盤時建議可以點膠原蛋白湯底,然後先把薑絲丟入鍋裡煮這樣風味會更加提升喔
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三國群鍋的蛤蜊很新鮮,還伸出舌頭跟我say 哈囉
每一顆打開時都胖嘟嘟的,我喜歡的就是剛爆開時的鮮,不過要小心燙口喔
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豬肉吃起來沒有豬腥味,好大一片,花紋也很漂亮,他的肉是有彈性Q度的喔
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黃忠香茅咖哩鍋湯底沙拉搭配的肉品是羊肉
三國群鍋的羊肉是小羔羊,使用的是羊五花部位
沒有羊羶味也不柴,以前沙拉吃涮涮鍋搭配藥膳鍋時就會點這部位的肉,吃起來也比較軟
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喜歡吃辣的朋友別錯過以下兩個單點
招牌麻辣水煮魚(若不想吃海鮮的朋友還有牛、羊、豬可以選)
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水煮魚使用的是肉質細緻的鯛魚
魚肉散發淡淡的孜然香氣
辣度是可以調整的,沙拉點的是小辣,老闆說要有多辣就能多辣,所以若你想挑戰可以點大辣,辣得過癮啊~~
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老滷汁鴨血
滷得好嫩喔裡面一點空氣都沒有,不會"蒼蒼",溫和香醇、香辣帶勁
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剛才點的副食一定要最後吃,店主建議烏龍麵要泡在咖哩湯底裡面較好吃
客人都喜歡這樣吃
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沙拉還是偏好冬粉,剛才煮過天使紅蝦的膠原蛋白鍋裡面充滿了天使紅蝦的蝦味
完全吸附在冬粉裡面了超讚的
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吃飽休息一下店家有提供餐後甜點
蜂蜜山粉圓,沙拉偷聽到隔壁桌的媽媽一直讚美蜂蜜很香之類的,哈~~真的很順口而且不會太甜
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三國群鍋的故事
因為店主自己非常喜歡火鍋(跟我一樣)吃遍各地的知名火鍋店,發現很多火鍋店都沒有自己熬湯使用的是大骨粉或湯粉直接沖泡,所以才自行研發湯底
湯底使用的是北海道昆布、甘蔗、日本柴魚、南瓜及10餘種的蔬果熬製,一開始喝你可能覺得沒有驚艷感,不過煮了食材後味道都提出來了
小至醬油飲料都是自己熬煮的喔
老闆只做別人不想做的事情,期望愛火鍋的大家能共一起品嘗
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大家有機會可以來『三國群鍋』試試喔
三國群鍋(旗艦店):中山小火鍋/來個曹操.呂布鍋吧『三國群鍋 精緻鍋物-旗艦店』捷運南京復興站/近遼寧夜市
地址:台北市中山區朱崙街55號
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00(周一公休)
電話:02-2740-5399
歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e
延伸閱讀
----------------抽呂布鍋-------------------
你喜歡看三國嗎?台北市有間以三國中的人物當作鍋物的名稱真的很特別
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活動方式
1.沙拉飯團按讚+搶先看
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公布日期:5/12
兌換日期:5/15~6/15(請提前一天以上訂位)
使用方式:限2人同行,同行者須付店內低消
獎項:呂布鍋*5名
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留言列表 (6)

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  • sunny
  • 有良心的老闆
  • 也準備在鍋物裡......神游三國ㄟ人客

  • 好大陣仗..........
    這是赤壁之戰.....還是官渡大戰.....


    餐桌三國風雲起...霎時間觥籌交錯...
    牛、羊、豬、雞敵友難分.......
    人客們五臟廟鼓想起......
    ....血流成河(誤)~口水滿桌流......
    手握雄兵(誤)~手握刀叉....
    天下盡歸於她.........(嘿啦~^vv^~)




    人客們一時興起甲吼霸............
    常使頭ㄍㄟ淚滿睛(誤)~...............
  • 哈~~對呀!!這間店很特別吧

    沙拉公主 於 2017/05/05 22:08 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真也特別
    用三國人名命名啊
    不過看這菜單順序
    不太懂排名的邏輯
    菜色看來不錯是真的
  • 柚子媽
  • 哈哈,廁所的標誌好可愛~