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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
傳統美食有很多"筒仔米糕""蚵仔麵線""肉丸""碗粿"....等,在台北的很常見到他們的蹤跡,今天就跟著沙拉的腳步一起品嘗大台北有名的人氣老店吧
第一間我們來到位在延三夜市創立於1973年的"大橋頭老牌筒仔米糕"
"大橋頭老牌筒仔米糕"位在捷運"大橋頭"站步行約5分鐘交通便利
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
近中午12點門口就大排長龍,果然老店有老店的魅力
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
來到這裡趕快先找個位置再點餐,上餐的速度很快
店內有一整排靠牆的位置,一個人來吃可以不用跟別人併桌
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
 
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
筒仔米糕有分為瘦肉和肥肉
沙拉就各來一個,小的30、大的60元
這是大的,兩個米糕靠在一起份量十足,連男生都吃得飽
這一碗是肥肉,肥肉超沽溜入口即化
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瘦肉吃起來口感比較扎實些
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每個筒仔米糕除了肉之外還有附上1/4個滷蛋,滷蛋本身很入味好吃,蛋黃不會乾乾的
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筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
米飯本身味道比較淡可依個人需求添加特製甜辣醬,讓筒仔米糕風味更棒,一定不要錯過他的醬料喔
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筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
敢吃辣的朋友一定要記得加上醃辣蘿蔔,請酌量添加,真的是辣的過癮辣的噴火啊~~
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湯品點了一碗福州丸湯、魚丸湯,我覺得店內招牌湯品可能是豬肝湯耶,一直聽到店家喊"豬肝湯"下次有機會去試試
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福州丸湯咬開時要小心,會爆汁,沙拉媽一咬開就噴得整個桌上都是湯汁
裡面的肉沒有腥味還不錯
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這魚丸應該是手工的吧!每顆長相不太一樣
咬起來挺有口感的
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
兩個筒仔米糕+一碗魚丸湯就好飽了,趕快吃一吃把位置讓給別人吧
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地址:台北市大同區延平北路三段41段
電話:02-2594-4685
營業時間:8:00~16:00(每周二公休)
 
在大橋頭老牌筒仔米糕吃完後搭"中和新蘆線"到"捷運松江南京站"7號出口,步行5分鐘的『伊通街筒仔米糕』
鄰近四平商圈,這間也是30年老店,傳統的古早味
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這裡除了筒仔米糕外還有賣陽春麵、切仔麵還有米苔目耶真的好傳統喔
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『伊通街筒仔米糕』的位置比較少,但吃麵食大家都很快,而且離峰時間來不用等太久
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這間可是上班族必吃美食"食尚玩家"有介紹過
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
掀開蒸籠裡面的筒仔米糕非常飽滿的裝在容器內,看起來好好吃
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 筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
特別請店家不要將醬料淋上去也不要加香菜
『伊通街筒仔米糕』的很豐富有蝦米、滷肉、香菇
料炒得很香,不用加醬都好吃
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
正常版是這樣加上香菜和淋上甜辣醬的
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
這間筒仔米糕的米飯煮的好香Q
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筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
來這裡一定要點一碗四神湯,他的料很實在
小腸煮的很軟沒什麼韌性,使用的是大薏仁,把大薏仁煮的這麼軟一定花不少時間再燉煮,冷冷的天氣來上一碗身體都暖起來了
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伊通街筒仔米糕的米糕及四神湯表現還不錯喲
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地址:台北市中山區伊通街114號之1
電話:02-2502-1090
營業時間:11:30~21:00(每週六公休)
 
最後一間『黎記筒仔米糕』
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
位在捷運三重國小站步行約5分鐘,鄰近三和夜市
這間雖然不是老店但表現也不錯所以吸引許多饕客
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都已經下午1點多了還很多人
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『黎記』的價位還算平價,滷肉飯25元,小菜也都銅板價
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冬瓜排骨酥湯是這間店的招牌,來這裡可以點一碗
筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
黎記的筒仔米糕上面的肉與前面兩間不一樣,他比較像絞肉,滷的還蠻香的
米飯的話就稍微軟了些
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小芝有點一碗冬瓜排骨湯
這看起來好像很美味,有點後悔剛沒點><
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沙拉點了苦瓜排骨湯
吃苦瓜可以退火,湯品本身還蠻清淡的,搭配筒仔米糕吃剛好
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覺得用這種碗燉的湯品看起來就很養生筒仔米糕故事大募集(大台北場):台北傳統美食『 筒仔米糕故事大募集 / 大台北場』愛評體驗團/大橋頭/伊通街/黎記
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來之前阿宏就一直說這裡的滷肉飯非常好吃,吃了之後果然一點都沒錯
別看他的肉看起來很肥,吃起來一點都不膩,最後沙拉媽再買了兩碗外帶回家
回到家一打開蓋子,香氣四溢呢
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『黎記』筒仔米糕雖然在三重開沒幾年,但表現也不會輸給老店喔
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地址:新北市三重區仁愛街65號1樓
電話:02-2978-8298
營業時間:10:30~14:30、16:00~20:00
 
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沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


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  • 胖王子
  • 推推!插頭香!沙拉公主安安!
  • 胖王子午安啊~~

    沙拉公主 於 2017/07/02 13:03 回覆

  • 改天也想〝路過〞ㄟ人客

  • 大台北街頭ㄟ老味道...越來越少了!



    飄香的老味道.....除了需要更多新血的投入與傳承!

    也更需要老饕顧客群ㄟ光臨........
    .好品味才能不斷延續下企.....(~嘿啦^x^~)

  • Ponylite的心世界
  • 這樣看看
    我喜歡伊通街這家
    因為有蝦米
  • 伊通街那間的米很好吃

    沙拉公主 於 2017/07/04 15:38 回覆