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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
今天沙拉來體驗台北知名的麻辣鍋『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』誰說天熱不能吃火鍋,冷氣開的強夏天吃麻辣鍋也是很過癮的事
『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』是港星郭富城每次來台灣必吃的店之一,昨天去聽說他已連續來吃好幾天了耶~~沒遇到真可惜,天王有天王的VIP包廂,隱私很好,不會被打擾
從香港來必吃的話一定是很厲害,沙拉吃了吃後也覺得真的很不錯,難怪生意這麼好,這裡有好幾間店面呢
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』位在捷運信義安和站步行10分鐘內可到達,沙拉昨天過公車過去到"三張犁"走路過去更快不用5分鐘
來到這裡先到信義路四段315號,他會帶領大家到下面這間店面或另一間,都還沒到用餐時間就這麼多人在吃鍋,裡面還有外國人呢
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
 
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
除了開放空間外也提供半開放式的包廂,桌間走道距離寬很用餐起來很舒服,環境也古色古香的
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
我們昨天點了麻辣鴛鴦鍋,鍋底費每人70元,鴨血豆腐都是無限供應,來店低消1千元(不管幾人都是一千喔)
『太和殿』的鴨血和豆腐都滷得很入味,鴨血像果凍般Q嫩,我們有在續一次
麻辣湯因為會越煮越稠,所以可依個人口味再請服務人員加紅湯或水喔!
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
可單點一份蒜花,會教我們怎麼調醬汁
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
湯滾後將麻辣湯加入蒜花並淹過
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
若想吃辣的話可以撈一些辣油,不過我不想吃太辣加一點有味道就好
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
當然也有一般的沙茶、醬油可自取,這裡的醋使用的是鎮江醋,醋可解辣我也弄了一些加香油
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
肉品肋眼
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
肋眼的大小大概和牛牛的臉差不多大
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
 
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
迅速涮至粉紅色拉起來後
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
夾蒜花捲起來就能吃
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
好過癮真的很好吃
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
所以敢吃蒜花的人一定要點一盤,很對味喔
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
肥牛的花紋看起來跟無骨牛小排好像喔
油花分布超均勻的
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
肉質與肋眼比起來鮮嫩些
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
黃牛肉
看起來好像會很乾,吃起來並不會,保水性好,含有20種揮發性的香氣成分,比一般牛肉風味更佳喔
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綜合有機蔬菜盤
今天使用的是萵苣類,大將萵苣、綠精靈、紅葉萵苣,不會每天都相同,以當天供應為主
直接丟到白鍋煮,除了蔬菜細嫩外,湯也很甜喔
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
甜玉米
水果玉米一直是沙拉喜歡的,每一顆米都很有水分,甜度足
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
天婦羅
好胖的甜不辣,真的和外面做的不同喔
吃麻辣鍋可以點上一盤
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
手工燕丸
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
燕丸的皮吃起來比較滑,裡面的餡料也沒夠味的
香菇貢丸吃起來較有彈性,沒有豬腥味
有了天婦羅、貢丸、燕丸,吃起來好飽喔
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
蝦漿
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
可以自己DIY我們有四個人,直接做成最大顆
蝦漿中可以吃到完整的蝦仁喔,真材實料
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
大腸頭
再來個牛筋或牛肚就是麻辣鍋的好朋友了
大腸頭有先滷過,我們下去燙一下就能吃了
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
油條
下麻辣鍋2秒正反翻一下就能吃,吃起來很酥脆
我個人喜歡吃稍軟一點就多翻兩下
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
麻辣鍋煮蒜白也很讚,原本湯中就有放一些
吃的時候小心燙口喔~管內會吸收麻辣湯
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
竹笙
和外面煲湯的竹笙也點不同,這吃起來沒有那麼粗的口感,超細的而且有脆度
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
吃鍋怎麼能少了飲料
烏梅汁、茶品都不可少,另外還提供酒精飲料(未滿18歲請勿飲酒)
太和殿鴛鴦麻辣火鍋(台北總店):郭富城來台必吃『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』捷運信義安和站/信義區麻辣鍋/宵夜
整體上說來環境舒適,服務人員態度也不錯,東西很好吃,麻辣湯喝起來很溫很順,不嗆辣
白鍋的部分也喝的到蔬菜的鮮甜味,真的是吃麻辣鍋不錯的選擇
地址:台北市信義區信義路四段315號
電話:02-2705-0909
營業時間:12:00~3:00
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留言列表 (15)

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  • 滿分
  • 肉好大塊唷~~~想吃想吃^^
  • 小茜
  • 看了好想吃唷
  • sunny
  • 太和殿也是我很喜歡的麻辣火鍋店ㄋ
    不過一餐吃下來不便宜ㄋ
    但若能遇上郭富城或劉德華等藝人
    近距離見一面也值得拉ㄏ ㄏ
  • 柚子媽
  • 第一次看到煮蒜白耶
    感覺很好吃~
    太和殿吃過一次
    真的不錯哦~
  • 小不點
  • 麻辣鍋煮蒜白丫,我還第一次看到~
    那肉也太大塊了吧~
    原來我的偶像愛吃這家丫~
    看來真的很棒捏~
  • Maruko
  • 我好像好久沒有麻辣一下了~
    夏天還是會想吃麻辣鍋
    跟天氣一點關係都沒有,XXD!
  • FROGY
  • 看起來就很好吃!!!
  • 飯糰媽
  • 這家我也好愛 不過就是不便宜~~~不然真想常常吃呢!!!
  • 嗯啊~~價位不便宜

    沙拉公主 於 2016/06/24 15:27 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~這句冷氣開的強來吃麻辣鍋
    對我們夏日用電不太妙哦
    雖然很好吃
    但要低調點哩
  • 哈~~會被討厭哄
    其實我很省電再家白天只開電風扇喔!!

    沙拉公主 於 2016/06/24 16:16 回覆

  • wen wen
  • 這個我公司附近也有一間
    開了很久沒啥客人但也不見他收店就是了~哈哈哈
  • 嘛想來企省電ㄟ人客
  • 流汗總比流血好!流口水又比流汗好!.......><.........


    雖然......大台北
    這麼樣燒熱ㄟ天氣........
    還是......無法阻止您開鍋!
    猴厲害啊!...........這位大姐姐有〝練過〞
    .........小朋友們千萬別模仿啊!






    公主:『嘿啦~嘿啦~
    觀眾朋友啊.......
    金罵栽影.....哇係省電達輪吼!
    省電=省錢=吃更多好料^vv^』







    沙拉媽:『燒熱ㄟ天氣........
    ....絲毫沒有...
    ....沒有降低伊ㄟ胃口.....^^』
  • ♥ a'。Lala ♥
  • 看起來好棒~~推推推~~
    我最喜歡吃麻辣鍋了!! 太迷人了~~
    和臉差不多大的牛肉真是太犯規了~
    搭配青蔥和蒜頭吃起來一定無敵美味~~
    我改天也要來去吃吃~~追隨著沙拉的腳步 XD