又要和大家介紹一間正在試營運質感不錯的鍋物囉~~

健康路7號:松山區涮涮鍋『健康路七號』火鍋/海鮮/捷運小巨蛋站
『健康路七號』位在捷運小巨蛋站步行約3分鐘,交通超級便利,站在店門口就能看到捷運出口
健康路7號:松山區涮涮鍋『健康路七號』火鍋/海鮮/捷運小巨蛋站
 
健康路7號:松山區涮涮鍋『健康路七號』火鍋/海鮮/捷運小巨蛋站
環境散發出高貴的氣質,要不是那幾口鍋在那裡我還真看不出來是火鍋店
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蠻喜歡這種座位設計,稍微區隔有小小的隱私
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提供包廂服務
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快來看看『健康路七號』提供的套餐
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我們今天體驗的是雙人套餐
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『健康路七號』的服務很不錯,坐下後先倒上熱茶,然後奉上"熱"的濕紙巾
每個人筷子有兩雙,一雙當公筷,就是高級餐廳的規格
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高湯使用甘蔗頭、蘿蔔及多種新鮮蔬果,久煮都不會死鹹
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醬料一個是橘醋醬沾蔬菜及海鮮吃起來會較清爽
白色的是鹽麴醬,可以沾肉吃,這之前在燒肉店也看過,但是是那種很貴很貴的燒肉店才有出現
若是想來點辛香料可以請服務人員另外提供喔!
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果醋
酸酸甜甜好開胃
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前菜
生菜沙拉可淋上特調醬汁
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蟹肉條洋蔥吃起來好清爽,讓人忍不住一口又一口
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菜盤
今早沙拉在選圖的時候沙拉媽站在後方說這菜盤看起來好好吃喔!
沒錯~就是以新鮮蔬菜組成,還有一點點寬粉
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寬粉放進撈杓中才不會等會找不到
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吃完前菜湯頭也差不多滾了,好溫暖
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套餐的肉品有頂級美國牛小排、美國極黑豬、放山土雞
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沙拉選了油花分佈均勻的牛小排,肉質相當鮮嫩,輕涮2.3下就能食用
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綜合丸4顆
最好吃的是肉丸子,超有彈性,讓我忍不住想到食神裡的撒尿牛丸,好吃又好玩
所以他要放最後吃,不然你再吃別的丸子會不知道其他也是丸子,口感不同喔!
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手工甜不辣,除了魚漿外裡面也是有蠻有料的,不會軟軟爛爛的
自製手工蛋餃,當你夾起來時會有感覺他是自製的那種,因為他張開他的嘴笑,吃起來蠻有蛋香的,肉也紮實
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精選海鮮盤
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小卷很彈牙
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魚片有三種:有別於一般火鍋店使用鯛魚,『健康路七號』使用的是金目鱸、紅條、青衣日本料理店提供的等級
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干貝也好大顆
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蛤蜊、鮮蝦也是海鮮盤必有的喔!
蛤罵好肥美,蝦子也新鮮
另外還有鮮蚵、淡菜...等蠻豐富的
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炸响鈴(2串)
這是一過湯就馬上撈起來,服務人員會忙煮,現點現炸,都是當天的貨,所以不需要久煮
幾乎到了入口即化了
我問為什麼不能久煮我想吃軟的,牛牛說:久煮就不"響了"是這樣嗎
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不管吃多飽只要有雜炊吃就一定要吃,這樣才完整
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煮雜炊前會先確認湯頭的鹹淡度是否合宜
使用的是隔夜飯,冰過的才會粒粒分明喔
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小魚及海苔絲都是依個人喜好添加
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好好吃的一碗粥
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甜點紅豆湯
這紅豆真的每顆都很飽滿,不過我後來我發現格友海綿的紅豆上上面好像有烤麻糬健康路7號:松山區涮涮鍋『健康路七號』火鍋/海鮮/捷運小巨蛋站為什麼我沒有健康路7號:松山區涮涮鍋『健康路七號』火鍋/海鮮/捷運小巨蛋站
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