還記得上個月沙拉跟大家分享生意超好的韓式燒肉嗎?
這天我們就來體驗一下年菜的料理，真沒想到韓式燒烤也推出開運年菜的套餐呢
『清潭洞韓式燒烤』位在捷運國父紀念館步行約8分鐘，週日來時雨下好大，若要開車來要提早喔!
有附免費停車場但位置有限，還好我有搶下最後一格，不過現在北市提供免費停車的真的很少了
走進清潭洞有感受到年節的氣氛
聖誕樹上也改掛可愛的小猴子了
開幕到現在也2個多月生意還是很好，沒有退燒的現象，雖然外面下著大雨還是沒澆滅大家的熱情
佔地120坪，約84個位置，位置寬敞又舒適
另外提供大小包廂，約8~12人
大包廂低消為2萬
包廂內一樣有桌邊服務，不過不在桌上烤，一旁有隔間，有專人服務一整個被受尊寵
我們今天來體驗的是開運年菜套餐，8~10人份9980+10%
若是提早預約年菜特餐的話還可以享免服務費喔!
開運特餐包含：
元氣鮑魚人蔘雞*2、蝦卵石鍋拌飯*2、豪華牛豬組合*2、暖心大醬海鮮鍋*2
好運辣炒年糕*2、圓滿韓式蒸蛋*2、新春報喜海鮮盤*1、澎湃海鮮煎餅
是不是很澎湃
這裡的小菜是無限供應，不一定每次來都一樣，但我想泡菜是一定有的，這樣才有像吃韓式料理
這裡的蔬菜是使用室內有機栽培法，避免農藥、寄生蟲...等
吃起來較健康
除了可口可樂外其他都是韓國特色飲料，有果粒喔!
飲料的部份是單點，不包含在年菜中
一開始因為友人還沒來，但肚子有點餓了，所以就先單點人蔘雞和石鍋拌飯來吃，但這不包含在年菜內喔!!
等朋友時單點兩道菜墊墊胃後，心情就變得比較好，不然又冷又餓很不舒服
接下來我們就正式上團圓年菜特餐囉!!
元氣鮑魚人蔘雞湯：
有別於剛才單點的人蔘雞，年菜我們就是要吃好一點，這一份是加上鮑魚的
為了保持道地的韓國人蔘雞，清潭洞特別選用韓國進口的3年人蔘和中藥食材
煮之前先將童子雞清洗乾淨，再用韓國傳統工髮，將糯米、栗子、紅棗..等食材塞進雞的肚子裡
先將雞肚切開將糯米泡到高湯，吸收湯汁
真的是一道很滋補養生餐，寒冷的冬天來上一鍋真舒服
海鮮煎餅
加上青蔥的海鮮煎餅增添香氣
韓國燒烤/牛豬組合盤*2
是由韓國烤肉中最富盛名的牛五花與豬五花及韓國獨特刀法切出的美國帶骨牛小排及去筋護心肉所組成，其正宗之名來自於韓國主廚特調的韓式醃醬將其肉品醃製48小時入味，同時冷藏備用
傳統的韓式醃醬必須有著新鮮果香，清潭洞特別使用韓國進口的新鮮梨子醬與醬油搭配蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥及些許的月桂葉來調配其成
在服務人員的巧手下，將五花肉逼出油脂，吃起來不油不膩
吃肉時也可以搭配生菜吃，去油解膩
吃烤肉時怎麼能不配酒呢(未滿18歲請勿飲酒)
上次來這裡時喝到的日初印象深刻，這回改喝別的
兩瓶水蜜桃燒酒搭配適量的可爾必斯，原來有這種配法
另外還有雪碧+小米酒，味道都很不錯，有機會可以試試
韓式辣炒年糕
QQ有彈性的年糕，辣的過癮啊
圓滿韓式蒸蛋*2
一整個好像都快爆出來的韓式蒸蛋，吃起來好綿密
蝦卵石鍋拌飯
石鍋拌飯多了逼逼波波的蝦卵，吃來口中好熱鬧
一大盤海鮮中有蝦子、中卷、干貝
撥殼蝦是以韓國傳統的醃製燒烤手法來呈現不同的鮮蝦風味，為讓顧客可以吃到正宗的韓國醃製口感，特別將蝦殼去除並使用鳳梨醬、洋蔥泥、蒜泥及韓國辣醬所調配的醬料醃製而成，所以吃起來特別有味道
干貝是生食級的，所以外表微微烤後就能吃
裡面好鮮嫩
中卷超彈牙
暖心大醬海鮮鍋*2
這鍋裡面的料多到爆，不過說真的，到這裡我們真的也吃不下了
所以最後大家試了一下味道後，就打包了
其實喝韓國燒酒配上這一鍋湯很適合呢
波士頓龍蝦不在年菜特餐中，請提早預約喔!
好新鮮，蟹腳整根拔出來
整體來說：團圓年菜特餐吃8~10人份真的很足夠也能吃飽飽，重點是展現不同的年味
訂位專線：(02)2775-4195
營業時間為：17:30~24:00 (週一公休日)
地址：台北市大安區市民大道四段196號
(華視訓練中心1F；捷運國父紀念館站)
地址：台北市大安區市民大道四段196號
(華視訓練中心1F；捷運國父紀念館站)
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公佈得獎日期1/26
票卷*1/2名
使用期限至2/29
此卷可使用於清潭洞、Pocha韓式熱炒
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