還記得那個比臉還要大的舒芙蕾鬆餅嗎?沙拉這回來到了民生社區試營運的『Mastro』來體驗一下其他美味的食材
『Office by mastro』就位在民生社區的靜巷中，會叫Office也不是因為這裡上班族很多，而是這裡是研發新菜色的大本營，所以才會叫"Office"
推開門後我看到那熟悉的身影，這不是之前我在林玉卿的簽書會看過的老闆嗎?
從內湖來民生社區喔!
原來老闆們只要開新的分店就會到新店的幫忙，開了三間店了還能親自下廚真不簡單
只是這裡位置沒有像內湖這麼多，用餐時間很容易就客滿了，所以建議先訂位喔!
翻了幾頁菜單之後，我很好奇的問老闆，是因為叫"Office"所以才用A4的紙單菜單嗎?
因為試營運的關係，開幕後會有正式菜單原來不是我想的那樣，老闆應該很傻眼吧
來這裡真的可以點上一杯咖啡我之前有喝過，不過因為我今天已經喝2杯咖啡了，不宜再喝
嘗試各種最好的咖啡豆, 給世界咖啡大賽團隊進行專業烘培, 經過七天養豆熟成, 現磨並以最純熟的手法將咖啡壓製成餅, 使用WBC大賽指定的手工咖啡機以9 Bar的壓力萃取出咖啡的精華. 就是我們的咖啡
除了義大利麵和燉飯外還提供排餐
甜點
Office蘑菇卡布奇諾
使用洋菇、香菇、蘑菇加入法國卡地亞鮮奶油熬煮後打成泥
濃稠中帶有口感
佛卡夏麵包：義式麵包
熱熱吃有點橄欖、香草的香氣，簡單有內涵
前菜：北海道生食級嫩煎大干貝佐檸檬白酒奶油醬
名字好長，也表示不簡單喔!
先來看一下這會透光的麵包，很酥脆，不黏牙
這是一道法式餐點的吃法
比50元硬幣還大
表面金黃色的干貝其油脂所散發的香氣和彈牙的口感別有一番風味，咬下去好
USDA Prime肋眼牛排
取自美國最高Prime等級肋眼，鮮嫩多汁的肉質，搭配豐富的大理石油花，西餐主廚眼中的不二選擇
馬鈴薯醬
泥狀的馬鈴薯醬吃起來好綿密
青脆的蘆筍
沾上海鹽甜味加倍
這柚子胡椒今天挺嗆的直達喉頭啊~~~
甜點
Office有別於一般坊間使用大量製作的半成品或是叫來的甜點，使用新鮮的食材，以手工少量生產自己的甜點
使用從法國進口的Marscapon，極吸的法國Fromage Frais，有機酒、橙酒..等
瑪莎拉酒漬水果塔
法國進口奶油、白蘭地橙酒、卡地亞鮮奶油、慢燉焦糖水梨
將酥皮反烤，所以不會像一般膨的很高
層層堆疊，吃起來好厚實
榛果巧克力岩漿蛋糕
兩種甜點都有撒上玫瑰花瓣，端上來時散發淡淡的玫瑰花香
其實他就像融岩巧克力那樣，只是被小鍋子圈住，所以不會爆漿啦
甜滋滋的巧克力岩漿蛋糕，適合兩人分食喔
另外這鮮奶油也是每日現打，很少有機會吃到這麼清爽的奶油，一進口就化開不油膩
飲料
左：冰鮮釀水果茶
新鮮綜合水果、黃金BP阿薩姆
味道芳香、濃醇甘甜
右，奇異果冰茶
新鮮奇異果、錫蘭紅茶
其實我覺得紅茶味並不突顯，奇異果味較重，但沒那麼酸
地址：台北市三民路113巷18號(民生社區)
電話：02-2760-1895
試營運時間：12:00~21:00
官網有各分店的資訊喔
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