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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
還記得那個比臉還要大的舒芙蕾鬆餅嗎?沙拉這回來到了民生社區試營運的『Mastro』來體驗一下其他美味的食材
Office by mastro:民生社區美食『Office by mastro』美式餐廳/牛排/甜點
『Office by mastro』就位在民生社區的靜巷中,會叫Office也不是因為這裡上班族很多,而是這裡是研發新菜色的大本營,所以才會叫"Office"
Office by mastro:民生社區美食『Office by mastro』美式餐廳/牛排/甜點
推開門後我看到那熟悉的身影,這不是之前我在林玉卿的簽書會看過的老闆嗎?
從內湖來民生社區喔!
原來老闆們只要開新的分店就會到新店的幫忙,開了三間店了還能親自下廚真不簡單
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只是這裡位置沒有像內湖這麼多,用餐時間很容易就客滿了,所以建議先訂位喔!
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翻了幾頁菜單之後,我很好奇的問老闆,是因為叫"Office"所以才用A4的紙單菜單嗎?
Office by mastro:民生社區美食『Office by mastro』美式餐廳/牛排/甜點因為試營運的關係,開幕後會有正式菜單
原來不是我想的那樣,老闆應該很傻眼吧
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來這裡真的可以點上一杯咖啡我之前有喝過,不過因為我今天已經喝2杯咖啡了,不宜再喝
嘗試各種最好的咖啡豆, 給世界咖啡大賽團隊進行專業烘培, 經過七天養豆熟成, 現磨並以最純熟的手法將咖啡壓製成餅, 使用WBC大賽指定的手工咖啡機以9 Bar的壓力萃取出咖啡的精華. 就是我們的咖啡
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除了義大利麵和燉飯外還提供排餐
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甜點
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Office蘑菇卡布奇諾
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使用洋菇、香菇、蘑菇加入法國卡地亞鮮奶油熬煮後打成泥
濃稠中帶有口感
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佛卡夏麵包:義式麵包
熱熱吃有點橄欖、香草的香氣,簡單有內涵
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前菜:北海道生食級嫩煎大干貝佐檸檬白酒奶油醬
名字好長,也表示不簡單喔!
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先來看一下這會透光的麵包,很酥脆,不黏牙
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這是一道法式餐點的吃法
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比50元硬幣還大
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表面金黃色的干貝其油脂所散發的香氣和彈牙的口感別有一番風味,咬下去好
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USDA Prime肋眼牛排
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取自美國最高Prime等級肋眼,鮮嫩多汁的肉質,搭配豐富的大理石油花,西餐主廚眼中的不二選擇
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馬鈴薯醬
泥狀的馬鈴薯醬吃起來好綿密
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青脆的蘆筍
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沾上海鹽甜味加倍
這柚子胡椒今天挺嗆的直達喉頭啊~~~Office by mastro:民生社區美食『Office by mastro』美式餐廳/牛排/甜點
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甜點
Office有別於一般坊間使用大量製作的半成品或是叫來的甜點,使用新鮮的食材,以手工少量生產自己的甜點
使用從法國進口的Marscapon,極吸的法國Fromage Frais,有機酒、橙酒..等
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瑪莎拉酒漬水果塔
法國進口奶油、白蘭地橙酒、卡地亞鮮奶油、慢燉焦糖水梨
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將酥皮反烤,所以不會像一般膨的很高
層層堆疊,吃起來好厚實
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榛果巧克力岩漿蛋糕
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兩種甜點都有撒上玫瑰花瓣,端上來時散發淡淡的玫瑰花香
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其實他就像融岩巧克力那樣,只是被小鍋子圈住,所以不會爆漿啦
甜滋滋的巧克力岩漿蛋糕,適合兩人分食喔
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另外這鮮奶油也是每日現打,很少有機會吃到這麼清爽的奶油,一進口就化開不油膩
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飲料
左:冰鮮釀水果茶
新鮮綜合水果、黃金BP阿薩姆
味道芳香、濃醇甘甜
右,奇異果冰茶
新鮮奇異果、錫蘭紅茶
其實我覺得紅茶味並不突顯,奇異果味較重,但沒那麼酸
Office by mastro:民生社區美食『Office by mastro』美式餐廳/牛排/甜點
地址:台北市三民路113巷18號(民生社區)
電話:02-2760-1895
試營運時間:12:00~21:00
官網有各分店的資訊喔
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  • 茜茜
  • USDA Prime肋眼牛排看起來好好吃
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