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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團

前天才看到格友佳佳在唸士林有美味的燒肉丼飯想找天去吃,不好意思,今天讓沙拉搶先了,到新光三越看完韓國物產展後就直接搭車回士林,從劍潭捷運站步行過來約7分鐘,蠻方便的

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位在士林夜市商圈的直火人是『澠井川‧日式串燒屋」的新品牌,於3/1號開始試賣

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直火人營業時間從晚上5點開始,目前因為不能訂位,我大約4點20分就在他們店對面的7-11喝咖啡等著,等到4點45分我想說營業前進去拍個照好了 

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哇哩咧~~不是5點開始營業,怎麼已經有5成的客人了,而且他們已經在吃東西了,難道說我剛才邊喝咖啡邊滑手機他們偷溜進去我沒發現><||

只好拍這張沒人坐的位置,不然他們眼睛一直盯著我看,我不敢亂拍 

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「直火人」日式輕工業風,除了吧台的位置,店內提供4人、2人坐位

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 菜單也蠻簡單的

豬、牛、雞,來之前我就已經先上網看過了,有兩樣是想吃的,一個是"鹽燒松板豬肉丼" 

一整隻豬 僅僅6倆肉、唯一油花分布的部位 

直火600-700度 端上桌,香味撲鼻

不建議拍照後才吃

我要拍照,所以這不適合我

另一碗蔥段嫩雞腿串丼,沒寫不適合拍照,那就點這碗唄

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小菜

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菜單設計的還不錯,都有照片,來的餐點跟照片上幾乎一模一樣,看好喜歡的再劃單就可以

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每份餐點現點現作,所以要稍後

桌上的七味粉與鹽都可以讓顧客隨自己的口味添加

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沙拉很喜歡吃雞軟骨,又很想吃肉

雞軟骨和炸雞腿又在那裡難以決擇了,想想等等丼飯就有肉,就點選平常比較難吃到的雞軟骨好了

酥炸雞軟骨吃起來脆脆的,我一個人吃太多了,2個人share比較剛好

柚子媽快來呀~~你的愛菜這裡有喔

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雞軟骨還放上高麗菜絲,搭配吃很清爽

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主食"蔥段嫩雞腿串丼"來啦~~剛上來時放了一支湯匙在上面

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原來點丼飯還附一碗味噌湯耶~~好棒喔

而且不會很水

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"蔥段嫩雞腿串丼"真不愧是『澠井川 居酒屋』最人氣特點名物

咬起來鮮嫩多汁,口感厚實,不吃牛的人不錯的選擇

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附上半熟的溏心蛋,推~~

蛋的後方有海苔,儘快吃掉不然會潮掉,可包飯像飯糰這樣吃,讚讚

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配料有洋蔥、生菜、薑片

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飯上面還撲上柴魚,不蠻大家說,那兩串雞肉串我完全沒吃,飯就被我扒完了

淋上了獨門醬汁加上台梗九號米的軟Q,變成了一碗好厲害的丼飯

當然囉~~燒肉的技術也要很強,就像店家說的「強人 直火技術」

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我覺得那些顧客很厲害,開在巷子裡,離熱鬧的區還有幾步路要走,卻可以聞香而來,當然『直火人 直火燒肉丼飯屋』也有他過人之處,佳佳我已經幫你試過了,值得來訪的店,快去揪團吧!

地址:台北市士林區 大北路7號(中華電信/郵局斜對面巷子)

電話:0228818366(目前不接受預約要現場排喔)

營業時間:16:00~23:00(全年無休) 

另外補充一點,為了維護品質,目前不提供外帶服務喔!

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留言列表 (15)

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  • 神奇君
  • 矮額~有好大隻的重重喔~><~
  • 呵~~你不覺得很有Fu嗎
    你頭香耶^^

    沙拉公主 於 2015/03/19 12:56 回覆

  • 家儀
  • 直火人~名字還真有點怪怪的,是不是日本名,還是用直火直接烤??哈哈~亂亂猜~
  • 呵~~不知道跟咖啡的直火技術是不是差不多一樣意思

    沙拉公主 於 2015/03/19 13:18 回覆

  • 小可姊姊
  • 推5
    哇~~居然有這間店ㄝ!!下次也要去!!
  • 嗯~~超讚的

    沙拉公主 於 2015/03/19 13:38 回覆

  • 小不點
  • 太美味了,我明明吃的很飽~
    看到沙拉報的這家,我似又餓了~
  • 這間真的不錯吃耶

    沙拉公主 於 2015/03/19 13:45 回覆

  • 圓仔花
  • 最近 同事借我深夜食堂漫畫
    看得我心癢 嘴吧癢~~
    看到好友這篇 快凍麥條了啦!!!!!
  • 小白鯨
  • [不建議拍照後才吃]?
    這句話是menu上寫的?
    好妙喔!怎麼會有這麼貼心的menu啊?
  • 呵~是我去之前看了一下粉絲團有什麼可以吃看的到^^

    沙拉公主 於 2015/03/19 17:27 回覆

  • 柚子媽
  • 在呼喚我了啦~
    幹嘛霞人家啊~~~
  • 因為我們兩個都愛吃雞軟骨呀

    沙拉公主 於 2015/03/19 17:28 回覆

  • 橘小貓
  • 晚餐時間到了
    餓~"~
  • 好香喔~~

    沙拉公主 於 2015/03/19 17:29 回覆

  • 人客也瘋狂

  • 看起來就很.........喔伊西的燒肉飯!~~~


    公主:『嘻~嘻~我可是地頭蛇耶!
    不對!我是在地ㄟ部落客耶!
    當然要搶鮮一步囉^vv^』

  • 沒錯!!
    我是士林的地頭蛇,ㄟㄟㄟ講什麼
    被你誤導了

    沙拉公主 於 2015/03/19 18:48 回覆

  • fwubiao
  • 只要用心經營、食物好吃,饕客自然聞香而來⋯
  • 嗯嗯~~~

    沙拉公主 於 2015/03/19 20:11 回覆

  • 一秀
  • 店名取得還真有點醒目,,看來很吸睛喔
    不錯的美食料理,值得吃它一吃!!!
  • 嗯嗯~~我覺得他有一定的水準^^

    沙拉公主 於 2015/03/19 21:52 回覆

  • 悄悄話
  • sinya
  • 推13+
    很棒的推薦分享
    都好想吃看看
  • 嗯嗯~~請慢用^^

    沙拉公主 於 2015/03/20 14:31 回覆

  • 湘娘娘
  • 第一張照片就吸引到我惹~好餓
  • 呵~~這間丼飯還真的不錯吃呢

    沙拉公主 於 2015/03/20 14:30 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 我還挺愛燒肉的
    這地址不錯哦~~
    納入清單
  • 嗯嗯~~吃完還可以逛夜市

    沙拉公主 於 2015/03/20 17:15 回覆