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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團

以前經過「浪漫一生」西餐廳,牛牛都會跟我說以前公司在附近都請客戶到那裡用餐,昨天到了統一阪急對面的『樂慕亞 Le Meilleur』就覺得親切許多

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『樂慕亞 Le Meilleur』起源自1988年「浪漫一生」牛排館經典風範,第二代不僅承襲父執輩對高級料理的堅持,秉持父親的美食理念,經過不斷的翻脫新意,暨墨賞鐵板燒體系另一新品牌

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市政府捷運站4號出口步行三分鐘就會到,『樂慕亞 Le Meilleur』位在2樓

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已經開始有聖誕節的氣氛囉~

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半開式廚房,乾淨、明亮

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除了一般座位區外還提供包廂

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昨天我被安排在窗邊,視野真的很棒,吃美食還有美麗夜景,牛牛那角度還能看到101的一隅,但昨天下雨,101在雨中、在霧中就沒拍了

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掀開菜單的第一面介紹的就是樂慕亞的原意,Le meilleur法文原意為「最好的」

既然是最好的,就不用擔心踩雷,我們上菜吧

歐式雜糧麵包,用黑布包裹著保溫

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溫熱的口感,沾著奶油花,味道還不錯

歐式麵包不夠可續,服務人員主動詢問,我覺得很棒耶!有時候想吃,又怕人家覺得我們貪吃,不好意思開口

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牛菌菇泡沫蘑菇濃湯

這道我在墨賞鐵板燒喝過類似的推薦給牛牛喝,味道鮮美

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這一個月來濃湯喝多了,來碗清爽點「羅送牛肉清湯」

料給的好多喔!

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像戴著皇冠的開胃菜「雞肉鑲鮮蜜蘋果」,燈光下,開胃菜看起來金碧輝煌,不知道要從那裡下手才不會破壞他的美

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蘋果中包裹著雞肉(雞肉為絞肉)真的是道美味的開胃菜

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水蜜桃甜蝦佐干貝和風醬

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分子料理水果沙拉

雖然我的只有水果,但兩者相較起來,牛牛突然說他得干貝鮮蝦好像遜色多了偷笑.jpg  

加上"分子"兩個字是不是就有差,大大的提升

草莓、芒果圓球狀,裡面包的就是草莓醬和芒果醬,透過各式水狀膠(hydrocolloid gun)將食物分子結構重組,特別吧

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主餐上來前先上調味料

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芥末籽醬,只有淡淡的芥末香,不嗆辣

黑胡椒醬夠辣、夠味,很久沒吃到這種傳統的好滋味了

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果木燻烤美國菲力(佐松露波特紅酒露):1230元

今天的切面好像有些不規則,是肉太軟還是刀不夠厲疑問.jpg  

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全台首家引進西班牙Josper百萬級木炭烤爐,全程以果木燻烤,專業主廚依肉質不同來控制火侯,在慢火微熟中燻烤出特級優質的煙燻牛排,每一口都有原木的芳香

鐵盤中放了一顆蒜頭,後面一桌的顧客席間一直聽到在搶蒜頭的聲音,怎麼那麼可愛

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焦糖桂花胡蘿蔔不愛紅蘿蔔的我吃了一小口,嗯~~調味過降低了我害怕紅蘿蔔的氣味

澳洲蘆筍看起來好壯喔~~

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金字塔海陸雙併(太平洋野生明蝦+羊排):980元

 

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羊排上擺上新鮮無花果,每年都請表叔從加拿大帶無花果乾回來,極少吃到新鮮無花果,看到就覺得興奮

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太平洋野生明蝦,肉質彈牙,像活捉的鮮甜

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羊排附上薄荷凍清口氣

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飲料我選擇新鮮果汁和覆盆子沙瓦

奇異果汁+蘋果現榨,一會不喝就上下分離了

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莓果飄在汽水上很漂亮吧~~

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樂慕亞冰淇淋,除了上面的冰淇淋外

還用布丁果粒做底,讓入口即化的冰淇淋多了一份層次感

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主廚特製甜點:巧克力栗子蛋糕

盤上還繪上蜻蜓和稻穗,好像一幅立體圖一樣,捨不得吃啊~~

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『樂慕亞 Le Meilleur』試營運活動

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聖誕節經典套餐,此活動在24.25號不與其他優惠並用喔~~

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地址:台北市大安區忠孝東路五段139號2樓

營時時間:24hr

電話:02-2756-7788

粉絲團:https://www.facebook.com/LeMeilleur1988/timeline

網站:http://lemeilleur.looker.tw/

Looker首頁連結
http://looker.tw/

樂慕亞環景


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沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 柚子媽
  • 沙拉速度也太快了
    昨天才po臉書而已
    今天就出現在部落格裡了~
  • 所以昨天格友才在下面留言說我吃的快寫的也快,哈~~~

    沙拉公主 於 2014/12/09 14:25 回覆

  • sara
  • 看來好可口喔!
    好想立即衝去吃喔!
    推1
  • 味道不錯喔

    沙拉公主 於 2014/12/09 22:50 回覆

  • 太陽公公
  • 喜歡吃美食的人似乎都不喜歡紅籮菠!我也是
  • 嗯嗯~~不過還好有用焦糖,味道沒這麼重

    沙拉公主 於 2014/12/09 22:50 回覆

  • sunny
  • 道道都好誘人 令人好想去品嚐ㄋ
  • 嗯嗯~~很不錯喔!
    每一道都有在用心

    沙拉公主 於 2014/12/09 22:49 回覆

  • 尼豪NickHow

  • 可惡 看了就餓了
    我也要去吃吃看
  • 尼豪改天換你^^

    沙拉公主 於 2014/12/09 22:48 回覆

  • 雲大少爺

  • 我也想吃牛排
    好想吃好想吃(打滾)
  • 呵~~他的菲力真的是沒話說

    沙拉公主 於 2014/12/09 22:47 回覆

  • sally 吳
  • 推3
    奶油花也很用心歐
  • 是呀~~~

    沙拉公主 於 2014/12/09 22:47 回覆

  • f30917
  • 好可口想衝去吃喔!
  • 阿姨這間真的不錯喔

    沙拉公主 於 2014/12/09 22:47 回覆

  • aeolus
  • 推6 看起來好美味喔...嘖嘖 我喜歡!
  • 還不錯喔!
    而且店內還有提供燉飯、義麵,3.400元起,不吃排餐也行

    沙拉公主 於 2014/12/09 22:47 回覆

  • 悄悄話
  • jk的天空
  • 美食端上桌囉 令人羨慕不已
    到您家推推可有兌換卷
  • 哈~~沒有耶

    沙拉公主 於 2014/12/10 18:10 回覆

  • 小白鯨
  • 哈哈!今年如果有去跨年,
    就和朋友來這間狂吃一頓啦!
  • 嗯嗯~~跨完年再去吃的話,吃飽剛好人都散了

    沙拉公主 於 2014/12/10 18:11 回覆

  • 小涼
  • 小涼推10^_^

    這家的餐點好厲害
    蘋果那道好特別呢
  • 小羊*笑彌勒*
  • 午安
    健康為要
    成道 成佛也猶它
    ***甲午年 台灣新氣象***

    歡迎來欣賞回應
    祝福好友一切如意
    阿彌陀佛
  • 飯糰媽
  • 開胃菜有精緻到哦~~~
  • 小美
  • 耶誕套餐
    高貴 不貴耶
  • 是呀!!而且他還有提供燉飯和義麵可以選擇喔!

    沙拉公主 於 2014/12/10 21:37 回覆

  • 薇薇
  • 看起來好美味喔~~
  • 真妮4
  • 13讃15推20留 感覺東區的節味好濃,聖誕餐更出色
  • Ponylite的心世界
  • 這裡頭,我還是最愛明蝦的
    看來很彈牙
    真是人間美味啊
  • 哈~~嗯嗯!!
    吃起來肉質超Q喔

    沙拉公主 於 2014/12/11 13:09 回覆

  • 纖茹
  • 沙拉最近真的都吃很好耶~
  • 那裡,別這麼說,纖茹千金

    沙拉公主 於 2014/12/11 13:08 回覆

  • 啊雞斯
  • Dear 沙拉大大:
    ,妳拍的那張〝美國菲力〞,看起來超軟嫩的!
    也太犯規了吧!!!!!

    下午就去〝落狼〞,晚上就去嘗嘗!
  • 以後就要以這個當標準喔!

    沙拉公主 於 2014/12/11 13:08 回覆

  • 布咕布咕
  • 看了就流口水,好想吃哦