「本燔野菜農場」位於南京東路上距離中山捷運站3號出口步行約4分鐘，大倉久和斜對面
「本燔野菜農場」在二樓但招牌蠻顯眼的，目前外牆在整修中，只能看到小小塊招牌
「本」意指原始、根本
「燔」火字邊的燔，為煮、燒之意
「本燔」以最根本的方法，烹煮出嚴選食材最原始的美味
本日產地直送
櫥窗內擺放會員生日禮、結婚紀念日禮
寬敞舒適的用餐環境，平日中午生意還不錯呢
店員會先詢問是否有來過，再說明用餐方式
1.先選湯頭
2.選飲料，提供13種冷、熱飲，無限供應
3.詢問有什麼不吃，會先上基本盤
仙渣洛神花茶去冰，我請店家給我半杯就好，因為第二杯想換口味
還沒喝完又上了一壺紫蘇莓冰沙，這超讚的，可以去油解膩，真的可以多吃一點喔
烹煮小技巧
調味料
一般壽喜燒提供的調味，蛋超新鮮，蔥、蛋、辣椒、七味粉
若有需要蒜末、蘿蔔泥可跟服務人員索取
黑色的是壽喜燒醬汁，白色的是水
"百匯時蔬"選用當季最新鮮與多元的時蔬提供顧客選擇
這盤是一開始的基本盤
我顧拍照還沒將食材下鍋，推車就來了，服務人員還多給我一個碗裝我想要的食材，真貼心
第一次在壽喜燒裡面加紫菜，還沒對味的，每一種食材都大方的夾好多
產銷履歷健康豬肉(台灣)
頂級牛小排(美國)
嚴選小肥牛(美國)，雖然只有簡單的三種肉品，但每一種都非常好吃，涮個三兩下保留肉的原味
月見牛?！
沙拉真是黑白來，本來是煮熟後沾蛋汁，我想先沾蛋汁再下去煮吃起來也會很軟嫩，把雞蛋打入肉盤拍照，店員剛好走過來，我好尷尬喔~
我本來想說只要我把他沾乾淨就不會被發現><
麻糬燒原味、年糕，提供黑糖沾取超好吃的
飯後甜點提供紫米紅豆粥(熱)、仙草山粉圓甜湯(冰)擇一
原來我以為是像一般涮涮鍋端個點心碗出來，想不到還用個小盤子裝著，質感再加分
地址：台北市中山區南京東路一段2號2樓
電話：02-2567-7007
營業時間：週一至週日，11:30~15:00，17:00~22:00
消費方式：
平日午餐329元+10%服務費
晚餐/假日全天：399+10%服務費
網站：本燔野菜農場
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