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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
胡弄是之前在格友小土豆格裡看到,過年時來基隆看黃色小鴨,閒逛時看到就上樓試試
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
 
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
還沒12點,所以店內還沒什麼客人,這是其中一角,等我們吃飽時門口都有人在候位了
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
坐下後工讀生拿了一口鍋來,什麼都沒加就開了電磁爐
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
並放了兩個鋼杯
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
起初我先拿起教戰手策看了一下
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
等了一下都沒人來,於是我就拿起鋼杯自己先倒入高湯,想不到我才到下去不到一分鐘,工讀生過來了,一句話都沒說的拿了塑膠袋把我倒了高湯全都倒掉
重新熱鍋,原來他們還要先爆香,像石頭火鍋那樣,那應該一開始就跟我說,害我還倒湯
我記得在台北吃的壽喜燒端來湯底都在裡面了
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
在等爆香時我看到隔壁的空桌都被擺上小菜,於是過去拍了照片,過一會老闆就走過來,把這些小菜端過來說是招待
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
一開始會先給個綜合蔬菜盤,等一下不夠可以再追加
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
一開始會先上肉,我點了豬肉和牛肉,店員問,需要雞肉嗎?
我說:不要,結果雞肉還是來了
我沒有很愛吃雞肉是因為像這種肉片好吃的不多,有些會澀澀或偏乾
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
沒想到胡弄還有桌邊服務,我吃過幫忙烤肉的燒肉店,還第一次吃到幫人煮壽喜燒的,一開始端三種醬過來
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
店員直接將生肉放在沾醬裡沾然後再放下去煮
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
這不打緊,最後拿上來還拿了最左邊的洋蔥來夾,口味真的很棒,我也不想浪費食物所以吃了,其實我當時好怕會拉肚子,要是被塞在車陣中,我可是會完蛋的
他們怎麼沒想過生食跟熟食要分開,很有把握,夾生肉沾時不會污染到旁邊的熟食
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
另外一種就灑上七味粉
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
只有這兩種粉,就可以讓壽喜燒變成不一樣的味道,真不簡單
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
接著我們在追加了豬肉和牛肉
沒錯!雞肉又來了,我懷疑他們到底是有沒有在聽
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
牛肉也是綜合種類,雖然店員們看起來好像都沒在聽人家說話,但是肉品給的量還是很大方,吃完這幾盤真的很飽了
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
菜單上的東西一定要點一下,怎麼可以這麼快就被打敗
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
吃了好多肉,來點沙拉吧
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
想想現在年紀真的大了,吃肉時會想到要吃菜,年輕時那知道什麼叫菜,就肉肉肉肉肉肉
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
一開始來的鹽蔥醬我覺得味道很棒,所以跟工讀生要了一個單點,他猶豫了好一會還是幫我端來了,猶豫的原因:他說一次都是三種口味
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
泡菜
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
煮壽喜燒湯底不需要放太多,慢慢煮越煮越夠味
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推車很快就過來了,水蓮菜必點
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
一旁還有工讀生幫忙煮粥,粥本身沒什麼味道,我不禁懷疑剛才工讀生不是還拿著湯匙在試口味嗎?怎麼煮的這麼沒味道,不過我吃了口原味後再加點碗邊的芥末後,加分許多喔
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
燒餅夾肉這也是必吃,以前吃吃到飽我絕對不會吃這種東西,太佔胃了,不過隨著年紀增長,戰鬥力越來越低,就會想吃點不一樣的
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
燒餅裡面夾著煮過壽喜燒的肉和泡菜就很好吃了
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒

吃完壽喜燒之後一定要留點胃吃點現煮現做的料理 胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒

這算是噱頭之一吧!

我點了一個三杯雞

胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
雞肉是塊狀的,非常的鮮嫩
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒

煮完後再灑上芝麻,好香喔

胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒

三杯中卷

胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
也是必吃,超讚的
我還問小妹妹,你每天炒這麼多份,手很痠吧!
她說還好
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
桌邊服務是鈞鈞,長的可愛服務又好,不像剛進來那幾位,一付欠他錢的模樣
鈞鈞邊煮還邊跟我閒聊,他說烏龍麵很好吃要不要來點,我說我怕吃不下,他說我拿一點來煮給你吃就好,就真的只能拿幾根來煮,真的很貼心耶!
烏龍麵與香菇和洋暰一起炒,經過鈞鈞的巧手,變得好美味喔
胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒

吃飽後來喝個飲料,烏梅汁還不錯喝

胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒
甜點每人一份,我們選了有機豆花和奶酪,都非常好吃
豆花也很綿密,好可惜只可以有一份

胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒

顧客意見調查表
因為有鈞鈞最後的加持,服務態度我給了非常滿意

胡弄壽喜燒:胡弄壽喜燒吃到飽【基隆】另類壽喜燒

整體來說胡弄還是值得去吃的店喔
地址:基隆市愛二路45號2樓
電話:2425--1707
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沙拉公主吃喝玩樂看世界

沙拉公主 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(42) 人氣()


留言列表 (42)

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  • 總幹事
  • 我媽 和 我妹 中午去 國賓飯店 吃 下午茶 ~
    我媽說 菜色 很差 !!
    晚安
  • 是喔!!我之前還蠻想去的耶!

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:42 回覆

  • Gig
  • 這壽喜燒看起來不錯吃喔
  • 這間很不錯又很特別喔

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:42 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 一早來吃太豐富囉...謝謝招待...早安沙拉..
  • 呵~~虎嫂晚安

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:41 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 這樣的店家, 我想我兒子會很喜歡,
    他喜歡吃肉 , 這樣的料理方式相信他可以吃得很開心,
    看來沙拉公主到處吃透透, 基隆我可是很少到這裡用餐呢~
  • 我也超少到這裡,不過因為黃色小鴨的關係這半年就很常去
    不然已經N年沒去了

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:41 回覆

  • aeolus
  • 推1 感覺不錯耶 壽喜鍋也有燒餅可夾肉
  • 嗯嗯~~我也是第一次吃到喔!
    以前都是蒙古烤肉才夾燒餅

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:41 回覆

  • 樂活老媽媽
  • 如果看到服務人員一付我們欠他錢的模樣,
    我的食慾馬上降下一半~
  • 我也是!!
    好在後來鈞鈞板回一城

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:41 回覆

  • 蓁蓁
  • 壽喜燒感覺很好, 尤其是最後的豆花我好喜歡唷!
  • 那豆花真的不錯,可惜只有一個

    沙拉公主 於 2014/03/13 18:53 回覆

  • 地獄倒霉鬼ㄚ信
  • 怎麼沒有鈞鈞的真相咧...= ="
  • 我不好意思拍她,沒經過她同意,但他真的很可愛喔!

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:40 回覆

  • 柚子媽
  • 我沒吃過壽喜燒說
    一方面怕很鹹
    一方面也不愛吃肉

    這家服務態度也不知算好還不好
    還鈞鈞扳回一城

    不過生食和熟食這點應該需要加強~
  • 嗯嗯~~我以前很愛吃肉,只是現在比較懶的咬,壽喜燒我也比較少吃,一直肉菜肉菜的,而且又不能喝湯,雖然我很少喝火鍋湯,但這是一個感覺
    我覺得鈞鈞服務還不錯,所以我想應該因人而異吧!

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:40 回覆

  • yufentai
  • 本週小魚要去基隆耶~~
    還在找尋美食餐廳呢~~
  • 小魚這禮拜也要去基隆呀!!
    我這星期六也要去火車站附近吃飯耶

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:38 回覆

  • 纖茹
  • 真的是超另類的新手法~
  • 是呀!!

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:38 回覆

  • 小土豆
  • 沙拉介紹的好詳細
    桌邊服務感覺還不錯呀
    去這裡我只怪自己胃容量太小
  • 嗯嗯~~我也這樣覺得耶!!胃太小了吃不多^^
    小土豆真會介紹,這真是一間好餐廳

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:38 回覆

  • 小美
  • 滿特別滴喔

    感覺還不錯吃

  • 嗯嗯~~小美我覺得這間不錯吃耶!

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:37 回覆

  • 妃靜
  • 肉給好多喔~份量十足.能讓人吃飽飽~
  • 是呀!!
    每一盤都好多喔!不怕人吃

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:37 回覆

  • 水冷月

  • 不過......畫面上出現『肉』的比例頗高!

    如此美味佳餚......公主又飽餐一頓囉~~^-^~~



    ******************************


    我們也相信......這位人客一定會擱再來!

    不是為了小鴨(當然!因為小鴨早已離去!).............也不管她最後是否有抽中餐券!^0^

  • 沒錯沒錯!!我這星期六還要再去基隆吃飯^^
    基隆真是一個好地方呀!我N年沒來,想不到因為黃色小鴨,這半年來我去了這麼多次

    沙拉公主 於 2014/03/12 18:37 回覆

  • 儂儂
  • 這家壽喜燒提供的東西還真多,沾醬就很不同,一般就蔥花跟雞蛋而以,頂多再多瓶七味粉.
    後面的服務生好多了,如果一開始就是由他們服務該有多好^^
  • 儂儂說的沒錯!用餐氣氛很重要
    這間吃的口味蠻多樣化的

    沙拉公主 於 2014/03/12 19:58 回覆

  • 寒雨
  • 份量足對食量較大的人來說是很值得去的地方
  • 嘿呀!!所以我喜歡吃吃到飽^^

    沙拉公主 於 2014/03/12 19:57 回覆

  • ponylite的倉庫
  • 這店名好特別
    是指他們桌邊服務的胡弄嗎
    這肉片果然很吸睛
    口感應該不差
  • 呵~~其實我覺得還不錯吃耶!
    是胡亂弄^^

    沙拉公主 於 2014/03/12 20:23 回覆

  • 盈之
  • 我也好久沒吃壽喜燒囉
    肥爸最近說要減肥
    所以對吃的東西目前都要忌口
  • 是喔!減肥很辛苦耶

    沙拉公主 於 2014/03/12 20:34 回覆

  • 飯糰媽
  • 好像還不賴爺 我超愛壽喜燒的說~~~
    這家跟我之前去吃的"潮肉"有點像
    一樣有桌邊服務 然後肉給超多 最後也有額外的現煮料理哦!!
    不過潮肉沒有一直給我我不要的雞肉啦 哈哈~~~
  • 嗯嗯~~我剛才剛好有看到有人寫潮肉,是國父紀念館旁邊那間嗎?
    下次我也去試試

    沙拉公主 於 2014/03/12 21:36 回覆

  • 楊咩咩
  • 好友的美食介紹,看的咩偶肚子都有些餓了,好棒的分享…晚安
  • 晚安喔!咩咩

    沙拉公主 於 2014/03/12 21:40 回覆

  • 飯糰媽
  • 我去的是永吉店 他們好像有好幾家分店...
    他們有很多變化的吃法 我是覺得還不錯呦
    不過店家肉給超猛的 可以叫他稍微停一停或者分量給少一點啦 哈哈
  • 哈~~對呀!我也想留點肚子吃別的^^

    沙拉公主 於 2014/03/12 21:52 回覆

  • 愛旅行的老頭
  • 感覺不錯哦!
    趁能吃時多吃點 不然隨著年紀增長
    就只能多樣品嚐 少量了~
  • 你說的沒錯!能吃就是福

    沙拉公主 於 2014/03/12 22:32 回覆

  • 修因
  • 很棒的豐盛美食喔! 讚!
  • 家誠
  • ^^
  • 查爾斯
  • 看起來好像還不錯,還有三杯中捲啊,真特別
  • 嗯嗯~~不單單只是吃壽喜燒,還有變化真的很不錯

    沙拉公主 於 2014/03/13 18:52 回覆

  • 王昆
  • 順安舒心唷~人唯有靜心觀照 ,
    才能體悟造化的啟示 哦! 分享圖文唷~讚 !!
  • 橘小貓
  • 雖然胡弄
    但是 最後 效果還不錯唷~
    果然 服務的人員 態度很重要唷~~
    推推~~~
  • 是呀!!用餐的氣氛很重要,我覺得胡弄其實還不錯!不單單只是壽喜燒

    沙拉公主 於 2014/03/13 12:44 回覆

  • 錢公主
  • 沙拉 看見這些美食我都餓了
  • 呵~~好吃喔!

    沙拉公主 於 2014/03/13 13:40 回覆

  • 阿珠珠
  • 這樣吃應該很飽吧!_
  • 嗯嗯~~非常飽

    沙拉公主 於 2014/03/13 18:50 回覆

  • 咪糖
  • 哈哈~胡弄都可以弄成這樣,認真弄的話~無法想像~
  • 呵~~是呀

    沙拉公主 於 2014/03/13 19:22 回覆

  • 豬贏
  • 我現在也會重視有沒有菜XDD~
  • 呵~~有年紀了喲

    沙拉公主 於 2014/03/13 20:30 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • alice
  • 壽喜燒~我還沒吃過
    這餐吃下來粉飽唷
  • 嗯嗯~~我也很少吃壽喜燒,因為總覺得是在滷東西^^
    這餐吃下來真的很飽

    沙拉公主 於 2014/03/13 22:38 回覆

  • andy4990
  • 哭哭,我基隆在地人竟不知這家
  • 我也是看格友介紹才知道^^

    沙拉公主 於 2014/03/14 13:01 回覆

  • LUCIA
  • 看起來好好喔!
    餐廳的名字也很有意思。
  • 小孟欣
  • 情人節快樂唷~今天吃什麼慶祝阿?
  • 呵~~小孟欣我沒有外出慶祝,已經吃飽了^^

    沙拉公主 於 2014/03/14 19:00 回覆